Svaka osoba koja razmišlja o kupnji kvalitetnog alkoholnog pića zainteresirana je za pravi izbor, postavljajući temelj za uživanje u harmoničnom ukusu. Međutim, što je najbolje dati prednost, uzimajući u obzir raznolikost opcija? Prije svega, morate razumjeti što je vino i vino, jer su uspjeli osvojiti visoku razinu popularnosti. Štoviše, morate razumjeti razlike i sličnosti.
Što je vino?
Vino je poznato alkoholno piće čija snaga može bitiod 9 do 22% . Za pripremu tradicionalno upotrijebljene pune ili djelomične fermentacije prirodnog grožđanog soka. U nekim slučajevima, alkohol i dodatne komponente dodatno se koriste za predstavljanje obogaćene verzije.
Klasično vino proizvodi se od fermentiranog grožđanog soka. Treba napomenuti da se bobičasto voće, povrće, začinsko bilje i žitarice koriste samo za pripremu ostalih pića: rakije, tinkture, rakije, vermuta, viskija.
Klasična krivnja može se podijeliti u dvije vrste, od kojih svaka ima posebnu svrhu.
- desert. Takva vina tradicionalno se poslužuju s desertima.
- Dining. Pretpostavlja se korištenje vina u obliku dodataka okusu u tablici.
Što je to vino?
U većini slučajeva za pripremu vinskog pića korišten je klasični materijal koji se preporučuje za proizvodnjuprirodna vina klasične verzije. Unatoč tome, alkohol ne može biti punopravno vino. U većini slučajeva to je zbog pogrešaka u proizvodnom procesu. Pretpostavimo da se sok od grožđa može pripremiti na pogrešan način, zbog čega su se pojavile nepoželjne note u okusu i okusu. Međutim, ako se takva situacija dogodila u velikom poduzeću, obična voda za piće ili alkohol tradicionalno se koristi kao razrjeđivanje sirovina. Proizvođač može dodati okus bobica ili voća, boje. Valja napomenuti da klasično vino treba pripremiti bez ikakvih dodataka.
Usredotočujući se na standarde, napitak s vinom trebao bi sadržavati najmanje 50% vinskog materijala. Međutim, u mnogim situacijama proizvođači odbacuju postojeće standarde, pokušavajući upotrijebiti manje sirovina od preporučenih. Kao rezultat toga, proizvodi ne stječu tako visoku kvalitetu kao što bi kupci željeli. Metode pogrešaka negativno utječu na okus i miris vina.
Stručnjaci navode da se u mnogim situacijama vino piće proizvodi pomoću vinskih materijala u prahu. Ova tehnologija proizvodnje dovodi do pogoršanja kvalitete proizvoda. Valja napomenuti da takav proizvod na samom dnu boce stvara neugodan ostatak u obliku praha.
Što bi trebalo biti savršeno vino piće?
Koji su troškovi proizvodnje? Valja napomenuti da je vino piće vjerojatno košta znatno manje.klasično vino, jer uživa visoku popularnost među mladima koji nemaju mogućnost da daju prednost skupim i kvalitetnim proizvodima. Unatoč takvoj nijansi, proizvod još uvijek može zadovoljiti visokom razinom kvalitete, nevjerojatnim fasetama, koje se manifestiraju u okusu i okusu. Najvažnije je poštivanje pravila proizvodnog procesa i odsustvo želje za prikrivanjem ozbiljnih netočnosti.
U svakom slučaju, vino će imati jednostavniji oblik mirisa i okusa, u usporedbi s klasičnim desertom ili stolnim vinom. U isto vrijeme možete igrati po pristupačnijoj cijeni. Osim toga, izbor još uvijek postoji.
Kratak pregled suvremenih vinskih napitaka
- U posljednje vrijeme sve više ljudi može odabrati piće od gaziranih vina. Tvrđava je šest, devet ili dvanaest posto. Gazirani alkohol je niskog stupnja i zasićen je ugljičnim dioksidom, pa možete pjenušcu dodati pjenušac.
- Nedavno su stručnjaci primijetili da Massandra (krimski proizvođač) proizvodi vinska pića. Tvrtke godišnje sipaju oko deset milijuna boca vina. Uprava poduzeća Massandra izvještava da se zakonodavstvo Ukrajine i Ruske Federacije bitno razlikuje od drugih, stoga se krimski proizvođač vina ne može uklopiti u ruske zakone s trenutnim proizvodima. Treba napomenuti da se u Rusiji smatra da je alkohol obogaćen, stvoren na temeljurepe ili kruh duh, ne može biti vino. Zbog toga je muškat vino, unatoč korištenju klasičnih tehnologija. Valja napomenuti da vlasti Ruske Federacije ulažu maksimalne napore kako bi izbjegli prisutnost takvih proizvoda na suvremenom tržištu, jer se proizvođač mora suočiti s mnogo većom trošarinom nego s vinom.
Što odabrati: piti vino ili vino?
Vino, kao i suvremena vinska pića, imaju potpuno različite manifestacije aroma i okusa. Vina su zasićena i svijetla. Vinska pića su klasična i imaju umjerena svojstva. Unatoč tome, vino piće može biti kvalitetnije od vina, jer sve ovisi o tehnologiji proizvodnje. Proizvođač mora udovoljavati standardima za proizvodnju alkoholnih pića.