Viski i burbon su toliko različiti i isti u isto vrijeme ponekad zbunjuju. Kako ih razlikovati i ako se razlikuju, ili je to ista stvar? Prilikom odabira puno pitanja pojavljuju se na prvom mjestu, među navijačima. Kolekcionari i oni koji često uživaju u njihovom ukusu i mirisu prirodno će razlikovati jedan od drugog, ali neiskusnom oku takva misija može izgledati nemoguća. Što je što?
Burbon
Burbon se također naziva američki viski - to je pojednostavljena verzija ili najzanimljivija varijanta. Zapravo, piće je izumljeno u Americi, a kasnije se raširilo po cijelom svijetu. Većina viskija u Americi se zove burbon, iako nisu svi. U isto vrijeme, viski se tako često naziva iu inozemstvu, iako je to njegova raznolikost. U početku je to bilo piće za siromašne, ali s vremenom, poboljšanja u tehnologiji proizvodnje povećala su njegovu popularnost do te mjere da se danas smatra nacionalno američkim tipom alkohola. 
Klasični recept izumljen je krajem 18. stoljeća. Osnova za njegovu proizvodnju je kukuruz. Izdrži piće u bačvama, spaljeno iznutra. Njihovo pucanje je od najveće važnosti. Ovu tehnologiju izmislio je Eliya Creg. Napitak u takvoj bačvi dobiva jedinstven okus i miris za koji je visoko cijenjen.
Viski
Njegova priča počinje krajem 15. i početkom 16. stoljeća. I Irska i Škotska mogu se smatrati rodnim mjestom i mjestom prvog izuma. Postoje dvije zemlje, jer se i dalje međusobno raspravljaju, gdje je bioproizveo prvo piće. Vjerojatno je danas već nemoguće doći do dna suštine, zbog čega pripada tim dvjema zemljama. Isprva se koristio isključivo u medicinske svrhe, propisivao se bolesnim redovnicima i liječnicima. Kasnije, recept je došao u selo, gdje je počeo postupno poboljšavati. I tek nakon određenog vremena primio je priznanje širom svijeta, ne samo među srednjom klasom, već uglavnom među gurmanima.
Viski se proizvodi po cijelom svijetu. Najpoznatiji brandovi koncentrirani su u Irskoj, Škotskoj, Kanadi i SAD-u. Izrađuje se ovisno o podvrsti ječma, raži, pšenice ili kukuruza. Tada nužno prolazi kroz nekoliko faza proizvodnje.
Napitak se može razlikovati po snazi koja izravno ovisi o sorti i mjestu proizvodnje. Isto vrijedi i za šećer. Ponekad se ni ne stavi u viski, a ponekad i malo doda. 
Što se tiče nečistoća i okusa, najpopularniji proizvođači proizvode bez njih, a jeftinije marke mogu dodati cimet, karamelu ili nešto slično da bi dobili novu nijansu. Istovremeno pokušavaju ne oglašavati tu činjenicu, iako je to uvijek naznačeno na naljepnici.
Što je uobičajeno?
Proizvodnja, zaštitni znakovi, vrijeme izuma, način uporabe, okus, boja i još mnogo toga mogu na prvi pogled potpuno povezati alkohol. Ovaj slučaj nije iznimka.
- Bourbon je zapravo viski.
- Njihova kultura potrošnje je vrlo slična, kao ipokušajte, držite čašu, provjerite okus, otpijte gutljaj, pa čak i popijte - sve je to jednako uz manje, manje razlike.
- Pijte ovu vrstu alkohola iz istih staklenih staklenih ili kristalnih čaša s debelim dnom ili limenke s dvije ruke, koje su tradicionalni kontejner za piće viskija, burbona ili viskija.
- Prije 200 godina, viski je bio piće siromašnih, a elita nije ni pokušala. Bourbon je također izvorno bio delikat siromašnih. Danas, obje ove vrste alkohola su skupe.
- Okus i miris. Za profesionalce i kolekcionare, okus pića je potpuno drugačiji. Ali za obične ljubitelje, razlika će biti jedva primjetna. Sve suptilnosti se mogu osjetiti samo s potpunim proučavanjem pića, a onda se ova teška znanost ne daje svima.
Razlike
- Burbon je izvorno američko piće. U inozemstvu to ne čini. Ali viski se može napraviti bilo gdje.
- Sastojci. Prije svega, oni se razlikuju po sastavu. Ako se bourbon proizvodi isključivo od kukuruza, onda se za viski koristi različita zrna.
- Bačve za starenje također su različite. U slučaju burbona, koriste se novi, hrastovi, spaljeni iznutra, a hramovi se čuvaju u iznimno starim hrastovim bačvama od Madeire, Calvadosa, šerija, rakije i drugih vrsta alkohola.
- Proces proizvodnje viskija mnogo je složeniji. Postoji veća brzina zatvarača, mnogo različitih procesa. Bourbon je lakše napraviti, ali okus jedva trpi zbog toga. Zbog upotrebe kukuruza,finalni proizvod je mekan, nježan i bogat, ugodan miris.
- Vrijeme izlaganja je također različito. Burbon inzistira najmanje dvije godine. Viski u dobi od tri godine u Škotskoj, pet u Irskoj i šest u Kanadi.
- Naslov. Ako govorimo o oznakama, onda postoji određeno pravilo. Napišite na etiketi "burbon" mogu samo američki proizvođači koji čine klasično piće. Viski se uvijek označava na bocama kao “viski” ili “viski”, ovisno o mjestu proizvodnje.
- Boja, okus i miris. Budući da se burbon čuva u izgorjelim bačvama, ima tamniju boju. Što se tiče ukusa, bogatiji je slatkastim notama. Ali viski je gorak, lagan i ima jedinstvenu dimnu aromu.
- Snaga viskija varira od 32 do 50%. U slučaju burbona, pokazatelj je točniji - 40-52%.
- Aditivi. Burbon je čisto piće bez nečistoća, a viski možete dodati karamelu i začine.
U zaključku, treba reći da su burbon i viski različita pića, iako povezana, ali osobitost i visoka klasa je neupitna. Cijena za njih je uvijek visoka, a kvaliteta je bez premca.
