Viski je svjetski poznato snažno alkoholno piće. Proizvodi se od mnogih vrsta žitarica. Složenost i visoki troškovi posljedica su intenzivnog proizvodnog procesa. Piće proliveno u bačvama mora se održavati kroz dugo vrijeme. Ovisno o zemlji proizvođača, kao i marki, može trajati 3 godine ili više.
Postoji mnogo vrsta viskija, među kojima se ističe jedan slad i miješa. Koja je njihova značajka, razlika i sličnost?
Single malt whiskey
Izrađen od ječmenog slada u jednoj destileriji. To je najskuplja i najvrjednija vrsta viskija. Starao je najmanje tri godine. Iako se odnosi na najpristupačnije sorte. Najčešće se čuvaoko 10 godina . Trajanje najelitnije može dostići 15 godina. Priča ima dvije verzije. Prema jednom od njih rodno mjesto pića je Škotska, au drugom Irska.
Piće se proizvodi bez aditiva, nečistoća. Stoga bi od početka trebalo sve biti savršeno. Proporcije, temperatura, svaka faza rada mora se savršeno i precizno promatrati, inače će se izgubiti okus i aroma. U ovom slučaju, dopuštena je mješavina pića, ali samo od viskija različite dobi proizvedenog u istoj destileriji. 
Iznenađujuće je da obični, običan kupac viskija s jednim sladom možda ne voli u usporedbi s mješavinom. Nema tako puno okusa i mirisa. Ocijenite da mogu biti gurmani i kolekcionari. Nepotpunost okusa i arome nadoknađuje se kvalitetom pića majstorstvomDistillers. Zato je cijenjen u cijelom svijetu.
Blended Whiskey
Najčešći tip viskija. 90% svih viskija proizvedenih u svijetu je pomiješano. Napravite pomoću mješavine jednog slada i zrna ili različitog zrna. Kao rezultat tog procesa, okus postaje složeniji, postaje mnogo bogatiji, puniji. Domaće piće je Škotska. Zahvaljujući pronalasku mješavine, proširila se po cijeloj zemlji i osvojila svjetsku ljubav.
Njegova posebnost je da je ovaj viski najrazličitiji. Broj vrsta i sorti ovisi samo o mašti destilatora. Miješanjem pojedinačnog slada s različitim vrstama žitarica, možete dobiti potpuno različita pića, za razliku od drugih. Okus, boja, aroma - sve će biti drugačije. To omogućuje svakoj osobi da izabere isključivo svoj ukus. 
Prednost ovog tipa može se smatrati i činjenicom da kroz kombinaciju možete sakriti nedostatke i istaknuti prednosti pića. Istina, za to vam je potreban sofisticirani destilator - majstor svog obrta.
Što je uobičajeno?
- Obje vrste pripadaju klasi viskija. Ovo je jedno piće napravljeno različitim tehnologijama.
- Škotska. Istina, to je nedokazana činjenica, ali prema jednoj verziji, škotski viskija je prvi put izumljen u Škotskoj, kao i pomiješan.
- Podvrste. Oba pića imaju svoje podvrste viskija, od kojih svaki ima poznavatelje i protivnike. Imaju određeni okus, starenje, aromu i boju.
- Čaše za lijevanje obje vrste pića su identične. Kao i kultura pijenja.
- Bačve. Obje vrste stare su u hrastovim bačvama. Istina, oni sami mogu biti napravljeni od različitih podvrsta hrasta. U ovom slučaju, bačve su, u pravilu, stare, ispod nekog drugog alkoholnog pića.
- Sorta. Ovdje mislimo na jedinstvenost svake serije. Usprkos činjenici da je jedan slad napravljen jednom tehnologijom, uvijek se ispostavlja da je novi. Različite nijanse, zasićenje, note u aromi, kao iu proizvodnji mješavine.
Razlike
- Jedno piće od slada proizvodi se isključivo od ječma i miješa se od bilo koje žitarice.
- Okus. Jedno piće od slada ima gotovo nepromijenjeni okus. Pomiješano može apsorbirati do 50 različitih sorti i proporcija.
- Tehnike proizvodnje potpuno su različite. Princip je sličan, ali jednostruki slad zahtijeva veću točnost, a dok je više izmiješan intenzivniji je rad.
- Jednokratni viski ima jasan sortni okvir, teško ga je pomiješati s nečim. Nasuprot tome, ima mnogo okusa, pa se često miješa s drugim pićima poput rakije, viskija i čak rakije.
- Cijena. Jednokratni viski je vrlo skup. Ne može svatko priuštiti da kupi takvu bocu. Ali gotovo svi su dostupni. Iako postoje nijanse. Ako se proizvodna tehnologija ne poštuje, cijena pojedinačnog slada pada, a pomiješana sa svojom raznolikošću može se razlikovati za nekolikoposebne podvrste zbirke.
- Okus jednoga slada je dublji, svijetliji i retrookus je slatkast. Mješavina je nježnog, slatkastog okusa s blagim naknadnim okusom.
- Boce. Miješani viski se ulijeva u različite boce po obliku i boji, a jednostruki slad često u mraku.
- Popularnost. Ako je pomiješan viski vrlo popularan i većina potrošača to preferira, onda pojedinačni slad ima vrlo malo obožavatelja, što je povezano s oštrijim i svjetlijim okusom i mirisom.
Single malt i blended whiskey su različite vrste iste vrste pića. Koji je bolji? Na ovo pitanje nema odgovora. Pitanje okusa je prilično komplicirano. Gurmani preferiraju jednostruki slad, ali za neiskusnu osobu to može izgledati dosadno. To je isključivo osobni izbor, jer svatko ima vlastiti ukus. Što se tiče cijene viskija, nikada se ne možete nadati vrijednosti. Kolekcionarska boca može razočarati ni manje ni više nego jeftinu lažnu.
