Što čini maslac od kikirikija drugačijim od pekmeza U čemu je razlika?

Kako počinje vaše jutro? Ili bolje, vaš doručak? Sa sendvičem? Najvjerojatnije ovaj sendvič neće biti sladak. Omiljeni dodaci - kobasica ili sir. I maslac? A ako je maslac od kikirikija?

Maslac od kikirikija ili pekmezi od džema su uobičajeni u mnogim zemljama. Jutro od nekoliko milijuna američkih stanovnika tradicionalno počinje s sendvičem od kikirikija. Brzo naprijed na drugu stranu svijeta. Zdravica za doručak s džemom je engleski klasik.

Često su maslac od kikirikija i džem na istom stolu i koegzistiraju na krišku prženog kruha. Pogledajmo što su ti proizvodi, kako su slični i kako se razlikuju jedan od drugoga.

Što je to

Maslac od kikirikija - prženi i mljeveni grah (kikiriki). Jam - voće kuhano u želatinastom stanju sa šećerom.

Dakle, popis njihovih zajedničkih svojstava:

Kao satni mehanizam

Oba proizvoda su glatka masa koja se lako nanosi na kruh ili kolače. Velika količina orašastih plodova ili bobičastog voća, u procesu kuhanja, zdrobljena je i pretvorena u gustu pire. Bez noža ili žlice ne može se nositi s njom.

Hrana ili poslastica

Jam i maslac od kikirikijasu vrlo visokog kalorija , uz malu količinu možete brzo zadovoljiti svoju glad. Oni sadrže mnoge vrijedne i hranjive tvari, zadržavajući neke od prednosti onih plodova koji su otišli u njihovu proizvodnju. Ne koristi se u čistom obliku. Teoretski je moguće, naravno, jesti ih žlicom, ali to neće donijeti mnogo zadovoljstva. Ne samo-dovoljni obroci, nego uspješan dodatak nečemu,često - kruh ili kolači.

Iznenađujuće, maslac i džem se dobro spajaju sa slanom hranom. Hemingway, kažu, volio je u sendvič staviti maslac od kikirikija i luk. Kiseli džemovi savršeno nadopunjuju jela od mesa i peradi, a slatki sirevi.

Korisno ili opasno

Samo je umjerena potrošnja tih proizvodarazumna i korisna . Događa se da on i drugi uzrokuju teške alergije i da je osoba prisiljena u potpunosti oduzeti te delicije. Oba se skladišta čuvaju dugo vremena, stoga je od vitalne važnosti pridržavati se vrlo strogih sanitarnih standarda tijekom proizvodnje.

sendvič s kikirikijevim maslom

Plodovi zemlje i rada

Sezonski proizvodi služe za očuvanje velikog usjeva. Pripremite se iz činjenice da je osoba rasla na tlu i skupljala. Prikupljen uštedjeti cijelu godinu ili čak i duže, u prikladnom spremniku s poklopcem.

Industrijska prerada i kikirikija i voćnih kultura započela je relativno nedavno, prije otprilike 150 godina. Poljoprivrednici nisu namjerno uzgajali kikiriki, a šećer je bio preskup. Vremenom su i kikiriki i šećer postali jako puno, a police trgovina sada su ispunjene raznobojnim staklenkama.

Dakle, sada je očito da se kikiriki maslac i džem kombiniraju:

Ugodan okus.
Visoka kalorija.
Prirodni sastav.
Dugi vijek trajanja.

Čini se da su ti proizvodi gotovo blizanci. To nije posve točno, postoje i razlike:

Pojedinačna sorta ili sorta

Za maslac, kikiriki su samo prženi i izlizani.Kvaliteta proizvoda nema dodatnih aditiva, sastav je nepromijenjen i samo konstantni -matice .

Jam se priprema od bobica ili voća, često različitih, uz obvezno dodavanje velikih količina šećera (a ponekad i pektina, ako nije dovoljno u kuhanim plodovima). Jam je bobica, voće, pa čak i povrće. Može se kuhati iz gotovo svega što raste i pada na stol. Ljubitelji ovog deserta nalaze se ne samo od jagoda ili malina, već i od zelenih rajčica. Najviše neobične kombinacije proizvoda u njoj nailaze: naranča i ogrozd, bundeve i đumbir, latice ruže i to su samo neki od primjera.

Okus i boja

Budući da se ulje dobiva od orašastih plodova iste vrste i samo od njih, njegova je boja uvijek ista - svijetlo žuta. Nijanse džema u banci su vrlo različite i lako možete pogoditi boju njenog sastava. Naravno, i za okus. Kikiriki daje okus uvijek isti, nepromijenjen, au džemovima je od onih voća ili bobica iz kojih se kuha.