Što su probiotici?
To su korisni mikroorganizmi koji normaliziraju sastav crijevne mikroflore. Oni jačaju imunološki sustav, poboljšavaju probavu, proizvode antihemoragični vitamin K2, biotin, folnu kiselinu, štite od djelovanja toksina. 
Probiotičke tvarisu neophodne za prevenciju i liječenje proljeva , uzrokovane uzimanjem antibiotika, pomoći u borbi protiv crijevne disbioze, pomoći u vraćanju ravnoteže korisnih bakterija.
Probiotici uključuju:
- Lactobacillus.
- Bifidobakterije.
- Neke vrste gljivica kvasca.
- Streptokok mlijeka.
- Nepatogene vrste Escherichia coli, feferoni enterokoknih sojeva.
- Palica za sijeno.
Mikroorganizmi u različitim kombinacijama dio su prehrambenih proizvoda, lijekova i dodataka prehrani. Probiotici ne probavljaju u želucu, ulaze u debelo crijevo, gdje počinju uništavati patogenu mikrofloru.
Ali svi ti živi organizmi koji liječe crijeva ne mogu postojati bez hranjivih tvari. 
Prebiotici - hrana za korisne bakterije i sredstvo za aktiviranje crijeva
Prebiotske tvari su neprobavljivi sastojci.(dijetalna vlakna, laktoza, polisaharidi).
Prebiotici se fermentiraju u debelom crijevu i doprinose obnovi i rastu zdrave mikroflore. Kao rezultat fermentacije dijetalnih vlakana sintetiziraju se masne kiseline kratkog lanca, koje inhibiraju rast patogene mikroflore, stimuliraju obnavljanje stanica crijevne sluznice.
Koje su sličnosti i razlike između probiotika i prebiotika
Prebiotici - prehrambeni supstrat , neophodan za normalno funkcioniranje mikroorganizama. Za prilagodbu rada crijeva, održavanje normalne mikroflore i stvaranje imunološkog odgovora stručnjaci preporučuju uzimanje probiotičkih i prebiotičkih tvari u kompleksu.
Koja hrana sadrži prebiotike. Što uzrokuje njihov nedostatak
Preporučena doza prebiotika je 4-8 g dnevno. Najveći broj vlakana sadrži:
- Korijen cikorija.
- jeruzalemska artičoka.
- Kukuruz.
- Artičoke.
- Češnjak.
- Luk.
- Grah.
- Soja.
- Kupus.
Mnoge prebiotičke tvari nalaze se ukruh od cijelog zrna, mliječni proizvodi, jabuke, banane, žitarice. Na primjer, 100 g banana sadrži 1 g vlakana; 100 g jabuke ili naranče - oko 2,5 g; 100 grama pšeničnih mekinja - 43 grama
Uz uravnoteženu prehranu, tijelo prima dovoljnu količinu dijetalnih vlakana. U slučaju narušavanja crijevne mikroflore, preporučuje se povećanje potrošnje prebiotika. Prirodni proizvodi mogu se nadopuniti aditivima za hranu i farmakološkim pripravcima koji sadrže laktozu, inulin, oligofruktozu, organske kiseline.Nedostatak hranjivog supstrata za korisne mikroorganizme može izazvati pojavu imunodeficijencije, disbakterioze i alergijskih reakcija.
Prebiotici se propisuju za patološke procese u crijevima, poremećaj mikroflore kao rezultat antibiotika i zračenja, salmonelozu, alergijske kožne bolesti, povećanu propusnost crijeva. Prebiotske tvari smanjuju rizik od raka debelog crijeva i potiču uklanjanje toksina iz tijela. Prebiotici u kombinaciji s raznim lijekovima i uz individualnu netoleranciju nemaju kontraindikacije. Ali predoziranje dozirnim oblicima ili proizvodima može uzrokovati plinove u crijevima ili grčeve u želucu.
Probiotici ili dodaci prehrani i medicinski pripravci
Postoji deset vrsta bakterija u običnom kefiru napravljenom od punomasnog mlijeka. Korisni mliječni proizvodi koji koriste probiotikkultura za kiselo tijesto. U dezinfekcijskom sredstvu bioprostat sadrži bifidobakterije, acidofilne štapiće i mikroorganizme mliječne kiseline. Mnoge korisne bakterije u svježi sir, sir, meki sirevi, sirutka, jogurt. Za normalan rad crijeva dovoljna je jedna šalica fermentiranog mlijeka dnevno.Veliki broj probiotičkih kultura sadrži:
- Kiseli kupus.
- Soja umak.
- Domaći kiseli krastavci koji ne sadrže ocat.
- Crna čokolada.
- beskvasni kvasac.
No, uzimanjem antibiotika, stresa, pothranjenosti, smanjuje se broj dobrih mikroba. Neki mikroorganizmi umiru pod djelovanjem želučanog soka. Uz nedostatak probiotičkih bakterija u tijelu poremećen je sastav crijevne flore i funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, pogoršava se opće zdravstveno stanje, smanjuje se učinkovitost imunološkog sustava.
Kako bi se uspostavila ravnoteža i spriječio razvoj bolesti, propisani su probiotički lijekovi i biološki aktivni aditivi. Sastoje se od sojeva živih mikroorganizama. Lijekovi su sigurni, ne uzrokuju ovisnost. Za svaki slučaj, specijalista odabire vrstu probiotika.
Probiotička sredstva djelotvorna su u liječenju: poremećaja pokretljivosti i upalnih bolesti crijeva, proljeva povezanih s infekcijom i antibioticima, alergijskih kožnih bolesti, intoksikacije, kroničnih infekcija mokraćnog sustava. Pokazalo se da se probiotici smanjujubroj bakterija koje uzrokuju karijes. Trudnicama se savjetuje da uzimaju probiotičke pripravke kako bi osigurali normalnu mikrobiocenozu buduće bebe.
Da bi se očuvalo zdravlje, osobi su potrebni probiotici i prebiotici. Nije važno u kojem obliku će ući u tijelo. Prehrana treba sadržavati hranu koja sadrži probiotičke bakterije i dijetalna vlakna za njihovu egzistenciju.
