BCAA ili protein: usporedba onoga i za koga je bolja

Trenutno, police trgovina sportske prehrane prepune su raznih ponuđenih proizvoda. Da bismo razumjeli koju vrstu aditiva odabrati, potrebno je razumjeti što su oni i što su. Razmislite o dva najčešće korištena dodatka bodybuildera.

BCAA

Stručnjaci za razvoj sportske prehrane stvorili su poseban kompleks aminokiselina koje su posebno vrijedne za sportaše:leucin ,izoleucinivalin . Ovaj kompleks se naziva BCAA (razgranate aminokiseline). Leucin, izoleucin i valin sastavni su dio proteina, kao i ostale aminokiseline. Vjerojatno se svatko još sjeća iz osnovne škole da je protein, odnosno molekule od kojih se sastoji, potreban osobi da izgradi mišiće, jer su toliko popularni među onima koji sanjaju o kockama i bicepsima.

Leucin, izoleucin i valin također igraju posebnu ulogu za sportaše jer sudjeluju u vezanju kisika u mišićima, zbog čegadoprinose povećanju fizičke izdržljivosti . Također vežite katalitičku aktivnost nekih enzima, drugim riječima, smanjite razaranje proteina, što se neizbježno javlja tijekom jakih fizičkih napora.

Protein

Ništa više od proteina koje jedemo s hranom, kao što su meso, riba, jaja, mlijeko, orašasti plodovi, grah. Samo je ovdje predstavljen u pročišćenom obliku, u koncentriranom obliku. Bilo koji protein, bilo da je dobiven od piletine, mlijeka, ili uzet iz staklenke kupljene usportska prehrana, sastoji se od aminokiselina povezanih u polipeptidne lance.

Takav lanac iz trgovine sportske prehrane u pravilu se sastoji od 10 molekula. Protein koji nude bodybuilderi je u obliku praha. Postoje prahovi od sirutke, jaja, punomasnog mlijeka i kazeina. One se malo razlikuju u stopi asimilacije i nekim drugim svojstvima.

Što je zajedničko između BCAA i proteina?

Oni su ujedinjeni činjenicom da su i prva i druga suštinski aminokiseline, koje su, u jednom iu drugom obliku,građevni materijal za mišiće .

U procesu treniranja, prije izgradnje novih, većih, jačih mišića, dolazi do oštećenja i pucanja vlakana starih. Sportaš osjeća te procese fizički u obliku boli nakon vježbanja.

Da bi se mišići brže oporavili, a bodybuilder je bio brže spreman za nova opterećenja, potrebne su aminokiseline, i nije bitno u kojem će obliku ući u tijelo: u obliku pojedinačnih jedinica ili u lancima.

Razlike

Postoje razlike između tih aditiva. BCAA je samo leucin, izoleucin i valin. A protein je oko 10 različitih molekula, uključujući i ove tri. Međutim, u prvom slučaju, aminokiseline se pojavljuju u već razdvojenom obliku, jer odmah ulaze u crijevo, gdje se zajedno s vodom apsorbiraju u krvotok i tijelo ih može koristiti doslovno 10 minuta nakon što ih konzumira sportaš.

U drugom slučaju, onisu u spojenom stanju. Prije nego što ih tijelo počne koristiti, moraju se podijeliti u pojedinačne jedinice u želucu. Taj postupak traje oko sat vremena.

Najzanimljivije: kome i kada koristiti?

Ukratko. Samo BCAA je dovoljna da spada u jednu od dolje navedenih kategorija:

• Svatko tko puno radi, ali ne želi graditi mišiće.
• Tko god radi mnogo, nastoji povećati težinu, ali osim dodatka konzumira veliku količinu proteina iz hrane, što je, dakle, dovoljno za aktivno povećanje mišićnog tkiva.

Brzo se apsorbira u crijevima, kompleks leucina, izoleucina i valina već može pomoći u procesu treninga, povećavajući fizičku izdržljivost sportaša i potičući najbrži oporavak mišićnih vlakana. Stoga, BCAA treba konzumirati izravno tijekom vježbanja, na primjer, kada se uzimaju kratki prekidi između setova. Dobar učinak daje i prijem neposredno prije vježbanja.

Slijede oni koji ne mogu bez kompleksa više aminokiselina, tj. Bez proteina:

• Svatko čiji je cilj dobiti mišićnu masu, ali redovito konzumira potrebne prehrambene proizvode koji sadrže proteine ​​u dovoljnoj količini, nije moguć.
Tko god pokušava izgraditi mišiće, aktivno troši hranu bogatu proteinima, ali mišići još uvijek ne rastu ili rastu vrlo sporo.

Polipeptidni lanci, koji se, za razliku od pojedinačnih aminokiselina, dulje vrijeme probavljaju u tijelu, ne koriste mnogo u procesu obuke. Ispravno ih uzmite oko sat vremena prije treninga i odmah nakon toga.

Moguće je koristiti u intervalima između glavnih obroka i kao glavni obrok, zamjenjujući redovitu hranu. U isto vrijeme, moguće je kombinirati unos proteina izvan treninga s unosom BCAA tijekom vježbanja.