Gotovo uvijek, koristeći različite proizvode, ne razmišljamo o tome kako su bili pripremljeni, kako se razlikuju, koje su njihove koristi i odakle su došli. Mi smo samo navikli na njih i uvijek smo spremni za kupnju. Danas bih htjela znati razliku između svijetlog piva i tamnog piva. Za početak, pivo je poseban napitak pripremljen po posebnom receptu, čiji korijeni sežu daleko u povijest. Ovo je popularno piće koje mami svojim raznovrsnim ukusima, ugodnom aromom hmelja i dostupnosti u gotovo svim zemljama svijeta.
Uglavnom muškarci piju pivo . Uvjereni su da će im ovo piće pomoći da se opuste nakon napornog radnog dana. Pivo je u određenim količinama vrlo korisno, a ponekad je i potrebno koristiti ga. Ali nemojte zaboraviti da je još uvijek alkohol, au nekom trenutku možete postati ovisnik, zbog čega postoje zdravstveni problemi.
Pivo je prošlo mnoge faze svog formiranja. Različiti narodi su izmislili vlastite sorte i recepte, dodajući neobične sastojke. A sada, imamo veliki izbor ovog pića. I svatko može pronaći okus po svojoj želji. Stoga nema smisla tvrditi koja je piva bolja, bolje je pronaći brojne razlike između sorti.
Raznolikost vrsta
Svjetlo pivo je piće koje se nalazi na policama gotovo svake trgovine. I svaki dan proizvođači ovog pića postaju sve više i više, što ne može, nego se radovati istinskim poznavateljima. Sva piva se pripremajumetodom fermentacije sladovine , a svjetlost nije iznimka.Takvo pivo dobiva se na izlazu ugodne svjetlo zlatne boje, bez sedimenta i kuha se uz pomoć nepečenog slada. Ovo pivo je manje kalorično i nije jako gorko.
Svjetlo pivo
Nove tehnologije omogućuju dugi rok trajanja piva, a prije mnogo stoljeća to je bilo brzo piće jer se moglo brzo pogoršati zbog posebne prirodnosti sastava.
Tamno pivo dobiva boju zbogdugo prženog slada , što mu daje okus karamele. Za razliku od svjetla, tehnologija pivarstva tamnog piva traje malo duže i uključuje više procesa. Otuda razlika u cijeni.
Tamno pivo
Razlika između tamnog piva i svijetlog piva
Priprema bilo kojeg piva je težak proces koji se sastoji od nekoliko faza, bez kojih konačni proizvod ne može dobiti svoj neobičan okus. Mnogi vjeruju da je tamno pivo uvijek jače svjetlo, ali nije. Snaga ovisi o vremenu fermentacije, a ne o sastavu. To je glavna zajednička značajka ove dvije vrste ovog pića.
Nakon jedine razlike koju su mnogi mislili da je istina ispostavilo se da je to prijevara, hajde da otkrijemo što je istina? Pivo ima veliki broj obožavatelja i ljubitelja. Pijem ovo piće gotovo svugdje, pijem ga za raspoloženje i uživam u velikom ukusu. Naravno, u Rusiji nema toliko mjesta na kojima možete isprobati pravo pivo, kao što su pivo dugo vremena, bezkorištenje štetnih sastojaka.
Počnimo s pojavom. Svatko će primijetiti tu razliku, iako je poznat i po imenu.Tamno pivo je bogatije , nakon što je popio ugodan slatkasti retrookus s naznakama karamele, zbog pečenja slada. Svjetlo je također ugodno za okus, ali samo na prvim gutljajima.
Ako usporedimo tehnologiju kuhanja, onda postoje značajne razlike. Kao što je već spomenuto, prije pripreme laganog piva , slad se ne peče , zbog čega piće ne gubi svoju laganu nijansu. Da bi pivo dobilo tamnu boju, slad je, naprotiv, karameliziran. Razlika se može vidjeti u pripremi sastojaka. Tako je za lagano pivo, ječam proklijalo tjedan dana i sušio se jedan dan, a za tamno pivo 9 dana i još dva sušenja.
Naravno, ni ukus se ne može usporediti. Čak su i potrošači ovog pića bili podijeljeni u dva tabora. Netko voli svjetlo pivo, jer selako pijei nema vanjskog okusa, dok drugi cijene piće zbog originalnosti sastava. Iako piće i alkoholičar, ali iz njegove uporabe također može biti izvađen pluses. Na primjer, svjetlo pivo sadrži dovoljnu količinu silicija, a tamno pivo je bogato željezom.Mnogi ljudi vole pivo, ali nisu svi zainteresirani za njegovu povijest i značajke kuhanja. I to je vrlo zanimljivo, možete naučiti o pozitivnim svojstvima pića, razumjeti glavne razlike različitih sorti i naučiti kako ga pravilno koristiti. Pivo se koristi ukuhanje, koje se na prvi pogled čini neobično, pa čak iu pripremi slastica.
