Suvremenu ljubavnicu teško je zamisliti bez različitih elektromehaničkih uređaja. Ponekad je teško izabrati između sokovnika i miješalice.
Sokovnik
Sokovnik je uređaj koji je potreban u svakom domu. Omogućuje pripremu sokova od voća i povrća.
Vrste konstrukcija prikazane su u tablici.
| Raznolikost | Opis |
| Za agrume | Pogodno za cijeđenje soka od citrusa. Ima jednostavan princip rada: na mlaznici, koja se okreće, stavlja se polovica voća. Zatim morate rukom pritisnuti proizvod. Neki modeli imaju posebnu polugu. |
| Univerzalno (drugo ime - centrifugalno) | Što se koristi za:
· voće. · povrće. bobice. Početni stadij je rad gratera diska. Zatim uređaj za odvajanje razdvaja sok od kolača. Nalaze se sljedeći oblici uređaja za odvajanje: cilindrični, konusni. |
| Shnekovaya | Uređaj može raditi s bilo kojim povrćem, voćem i povrćem. Glavna prednost je mala količina otpada. Sokovnik radi na principu mlinca. |
Podjela po vrsti pogona:
- Električna(karakterizirana visokim učinkom).
- Priručnik(dopuštaju da se dobije hladno prešan sok, smatra se korisnijim, nedostatak uređaja zahtijeva velik broj sila).
Elementi sokovnika:
- Električni motor.
- Separator, na dnukoji ima nož.
- Stanovanje
- Upravljačka jedinica.
- Zdjele (za skupljanje soka i kolača).
Princip rada uređaja:
- Sirova sirovina dobiva se na svrdlu koji se okreće.
- Brusni proizvod.
- Slanje sirovina odjelu za prešanje. Postoji kompresija i izbor soka.
- Gutanje soka u posebnu zamijenjenu posudu.
- Uklanjanje kolača kroz rupu, koja se nalazi na izlazu od stošca.
Primjene sokovnika prikazane su u tablici.
| Područje primjene | Opis |
| Kućanstvo | Svrha - za dobivanje zdravog pića kod kuće, snaga nije namijenjena za preradu velikih količina voća ili povrća. |
| Stručnjak | Prednosti:
· velika brzina. · izvedba. · estetski izgled (kako bi se koristio pred klijentima barova i restorana). |
| Industrijski | Oprema je velika. Namjena - prerada voća i povrća u industrijskim razmjerima. |
Miješalica
Miješalica je uređaj s nekim svojstvimamiješalice i procesora hrane . Može miješati sve i mljeti čvrstu hranu.
Tablica opisuje vrste miksera.
| Prikaži | Opis |
| Stacionarni | Opremljen posudom u kojoj se nalazi nož. Možete bičkati koktele, kuhati pire krumpir, umake.
Za izradu posudestaklo ili plastika. Bolje je odabrati modele opremljene staklenom zdjelom, ne upijaju vanjske mirise (za razliku od plastičnih spremnika). Neki stacionarni modeli opremljeni su funkcijom samočišćenja. |
| Uronjiv | Uređaj koji završava nožem. Može se koristiti u gotovo svakom spremniku. Pogodan za mljevenje zelenila, češnjaka, orašastih plodova. |
Kako izgledaju aparati
Sličnosti:
- Uređaji su konstruirani gotovo jednako. Unutar svakog se nalazi kućište u kojem se nalazi motor. Upravo taj detalj potiče mehanizam koji obavlja glavni posao.
- Gotovo ista snaga: u sokovniku 1000 W, u miješalici 800 W.
Što čini različite instrumente
Usporedna svojstva jedinica prikazana su u tablici.
| Pokazatelj | Sokovnik | miješalica |
| Mehanizam koji obavlja glavni posao | Mreža s nogama | Posebni noževi za rezanje ili miješanje |
| Specifikacije koje utječe na snagu | Količina proizvedenog pića | Brzina dobivanja potrebne dosljednosti |
| Primarni zadatak | Spin | Miješanje |
| Konzistentnost stisnutog soka | Čisti sok bez nečistoća | Dobiva se sok od pulpe, konzistencija pire krumpira |
| Prisutnost posebne posude za kolač | Dostupno | Nije dostupnoKolač ostaje u istom spremniku kao i piće |
| Maksimalno vrijeme rada | 5 minuta, sa skupim modelima 15 minuta | Nema vremenskih ograničenja. Uređaj se može koristiti dok se ne postigne željena konzistencija. |
| Sposobnost rada s tvrdim voćem i povrćem | Dostupno | Nije dostupno, može se dobiti samo kaša u miješalici, ali ne i sok |
U koje svrhe su najprikladnije
Blender obavlja više zadataka. Skupi model s mnogo mlaznica može čak zamijeniti procesor hrane. Blender se kupuje za sljedeće zadatke:
- Miješanje.
- Brušenje.
- Priprema pire krumpira.
- Cijepanje leda.
- Kuhanje mljevenog mesa.
- Rezanje na kockice i kriške.
Glavna svrha sokovnika jedobivanje soka iz voća . Ako je model puž, onda se može nositi s tvrdim povrćem i korijenjem.
Ljubitelji debelih koktela ili sokova trebali bi kupiti mikser. Pića se dobivaju gusta, mogu zamijeniti obroke. Uređaj ispunjava sve komponente koje sadrže škrob. Funkcija usitnjavanja pomoći će pri gnječenju čak i leda.
Za one koji vole domaće sokove bez pulpe, bolje je koristiti sokovnik. Prisutnost velike rupe omogućuje vam da ne rezati voće i povrće. Najbolji rezultati mogu se postići pri usitnjavanju tvrdog korjenastog povrća.
Možezaključak da svaki uređaj ima svoju svrhu. Stoga jasan odgovor na pitanje što je bolje ne postoji. Moderne domaćice se potiču na kupnju oba uređaja. Ako ne možete sami odlučiti koji uređaj kupiti, bolje je kontaktirati upravitelje trgovine. Oni mogu dati detaljna objašnjenja.
