Moderna oprema koja se koristi za pripremu raznih proizvoda zaslužuje sve veću popularnost. Mnoge domaćice zanima što je još uvijek razlika između procesora hrane i kuhinjskog stroja. Koju je ponudu poželjno zaustaviti?
Aparat za obradu hrane i kuhinjski stroj: važne razlike
Na današnjem tržištu mogu se naći razni kućanski aparati, uključujući procesor hrane, funkcionalan kuhinjski stroj. U svakom slučaju, oprema ima jedinstvene karakteristike i značajke, unatoč činjenici da su jedinice u brojnim svojstvima slične.
- Kuhinjski strojevi su uvijek različiti od bilo koje kombinacije s njihovom snagom. Ova oprema ima visoku razinu snage, unatoč činjenici da je funkcionalnost znatno manja.
- Spremnici koji se nude za kuhinjske strojeve imaju veći kapacitet u usporedbi s kombajnima. Zbog toga se velike količine proizvoda mogu uspješno obrađivati odjednom.
- Dimenzije su još jedna razlika. Moderni kuhinjski strojevi su impresivni po veličini. Štoviše, uvijek rade bučno.
Usredotočujući se na razlike između prerađivača hrane i strojeva, poželjno je odabrati drugi smjer kućanskih aparata u komercijalne svrhe, prvi - za kućnu uporabu. Nije iznenađujuće da je procesor hrane dobio veliku popularnost među ljudima.
Pravila za odabir prerađivača hrane
Procesor hranemogu zadovoljiti njihove prednosti, ali samo pod određenim okolnostima. Obvezni zahtjev - razumijevanje aspekata koje treba uzeti u obzir pri odabiru tehnike. U većini slučajeva namijenjen je kombiniranju mlinca, sokovnika, miksera i drugih zanimljivih funkcija. Druge prednosti uključuju maksimalne performanse i kompaktne dimenzije. Samo ako uzmete sve veći pristup izboru, možete jamčiti uspješnu i dugotrajnu uslugu procesora hrane. 
Motor
Motor je glavni i najvažniji mehanizam svakog prerađivača hrane. Ova jedinica određuje performanse i snagu opreme. U ovom slučaju, najbolje je uzeti u obzir brzinu okretanja, jer mogućnost izrade velikog broja okretaja odmah dovodi do povećanja funkcionalnosti opreme. Većina modela ima nekoliko načina rotacije, a za minutu aparat može napraviti15 - 12 000 okretaja . Treba imati na umu da se velike brzine uvijek preporučuju za brušenje, a male brzine - za miješanje proizvoda. 
Radna posuda
- Radna posuda namijenjena je za stavljanje proizvoda, temeljito miješanje i kvalitetnu obradu. Da biste stvorili radnu zdjelu najčešće koristite visokokvalitetnu plastiku, poseban metal. Po želji možete dati prednost posebnom staklu koje je otporno na udarce i visoke temperature.
- Kapacitet radne posudetreba uzeti u obzir. Na primjer, 1,5 litara bit će dostatno za uspješnu preradu 2,1 kilograma suhog proizvoda ili gnječenje 760 grama tijesta. Dakle, trebate pažljivo proučiti upute za opremu i napraviti jedini ispravan i prihvatljiv izbor.
Mlaznice
Mlaznice uvijek određuju razinu funkcionalnosti procesora hrane. Zbog toga je najbolje uzeti u obzir takve parametre pri odabiru opreme. Pruža se prilika za uspješno korištenje sljedećih vrsta mlaznica:
- Nož za usitnjavanje i temeljito brušenje proizvoda. Ovaj nož je idealan za kuhanje nadjeva.
- Disk je idealan za rezanje i rezanje proizvoda na tanke kriške. Osim toga, rezanje se uvijek radi u najkraćem mogućem roku.
- Graters vam omogućuju uspješno rukovanje s bilo kojim proizvodom do mrvica.
- Sokovnik se koristi ne samo za izradu sokova, već i za voće, povrće i povrće. Važno je napomenuti da takav sokovnik ima nižu razinu performansi od stacionarnih uređaja.
- Mlaznica u obliku miješalice koja omogućuje uspješno miješanje raznih tekućina, dječje hrane, koktela. Miješalica se također može uspješno koristiti za rezanje oraha i leda.
- Disk emulgator, koji se koristi za izradu umaka, tijesta, proteina. Štoviše, pretpostavlja se uspješno izvođenje spremnika s maksimalnim očuvanjem čistoće u kuhinji.
- Mlaznica za mljevenje malih količina hrane.
- Pritisnuti mlaznicu za izradu pire krumpira, kao i masu voća.
- Proizvođač sladoleda.
- Mlin za žitarice. Postoji mogućnost kuhanja brašna od bilo koje žitarice.
Veći broj mlaznica karakteriziraju samo višenamjenski i skupi kombajni, koji mogu zadovoljiti visokom snagom i maksimalnom produktivnošću. Visoki troškovi su potpuno opravdani. Međutim, čak i ako se odabere model s minimalnom razinom funkcionalnosti, izbor se tek treba napraviti.
Snaga
Prilikom odabira procesora hrane, treba zapamtiti sljedeće pravilo: snaga opreme je proporcionalna kapacitetu posude. Optimalni omjer je 200: 1. Dakle, za zdjelu od 1,5 litara potrebna je snagaod 300 W .
Dodatne značajke
Prednost procesora hrane je dostupnost prostora za spremanje mlaznica, tako da operacija obećava da će biti zgodna. Po želji možete pronaći model koji može uspješno izvršiti nekoliko funkcija istovremeno u najkraćem mogućem vremenu.
Uspoređujući kombajn i stroj za kuhanje, može se primijetiti da je prvi smjer tehnologije idealan za kućanski proces, drugi smjer - za industrijske zadatke.
