Što je bolje plin ili električna pećnica?

Trenutno se vodi rasprava o tome koju pećnicu odabrati. Ranije je peć bila povezana s peći, ali sada se prave odvojeno, zbog čega je kvaliteta kuhanja postala mnogo bolja. Pećnica je metalna kutija u kojoj se nalaze otvori za ventilaciju, kao i radna komora. Što je bolje odabrati plinski ili električni ormar?

Plinska ormarića

Ovo je plinska pećnica. Izumio ga je u 19. stoljeću. U njezinu radu ne postoji ništa teško, dovoljno je da plamenik s otvorenim plinom dovede do upaljenih šibica ili upaljača. A onda će sve biti spremno za kuhanje. Spojite ih na cjevovod, ali također možete koristiti zamjenjivi cilindar za plin. Postoje situacije kada je iznimno potrebno, a balon u takvim slučajevima štedi.

Pri pečenju kruha, raznih kolača i kolača plinska peć dobro radi. No, nažalost, to se ne može reći kada kuhanje mesa, u njoj pečenje ide loše. Najbolje mjesto se smatra - gornja polica. Tamo će se hrana mnogo bolje kuhati.

Električna ormarića

Ovo je pećnica na bazi električne energije, a ne plina. Izumio se mnogo kasnije od plina. Da biste započeli s radom dovoljno je okrenuti desnu tipku i postaviti željenu temperaturu, nije potrebno paliti vatru. Napaja se strujom. Ako su se svjetla ugasila u cijeloj kući, onda se ništa ne bi moglo pripremiti.

Svake godine oprema se poboljšava, a proizvođači proizvodenove karakteristike, zahvaljujući različitim funkcijama hrane u takvoj peći se savršeno priprema. Meso je sjajno, sve se kuha i ne gori nigdje. No, to je nezgodno kuhati buns, kolača, jer je teško regulirati temperaturu u završnoj fazi kuhanja.

Općenito

Funkcije koje se mogu pronaći:

• Konvekcija . To je način grijanja, tijekom kojeg vrući zrak cirkulira kroz pećnicu. On je veliki pomagač. Uz to, možete kuhati nekoliko jela odjednom. Zahvaljujući konvenciji, sve će biti pripremljeno ravnomjerno bez gorenja.
• Roštilj . Ovo je poseban element koji se nalazi na vrhu ormara. Ona zrači toplinu tako da se proizvod peče odozgo, ali ostaje sočan iznutra.
• Spit . To je poseban uređaj koji je s obje strane montiran s posebnim kukama na unutarnjim stijenkama pećnice. Na ražnju se nalazi električni motor koji ga okreće u krug. Uz to, možete kuhati cijelu piletinu, kebab i komade mesa. Ne možete se bojati da se ne peče. Zbog činjenice da postoji motor, hrana će se peći sa svih strana.
• Mikrovalna funkcija . Zahvaljujući ovoj značajki nećete morati kupiti mikrovalnu pećnicu, jer će je kućište savršeno zamijeniti. Ova funkcija je također moguća u kombinaciji s drugima prilikom kuhanja jela. Što je najvažnije, prilikom kuhanja s ovom funkcijom, postupak kuhanja je mnogo brži.
• Teleskopske vodilice . Ovo su trkači,koji se kreću naprijed. Nalaze se na tavama. Postoje teleskopski vodiči koji su napredni kada otvorite pećnicu. Ova metoda je sigurna, jer odmah možete provjeriti spremnost jela bez nepotrebnih problema i bez straha od opeklina.
• Mjerač vremena . Ovo je nezamjenjiv uređaj za kuhanje. Uz to je nemoguće zaboraviti izvaditi posuđe, jer on distribuira glasan signal koji se može čuti iz druge sobe. Tu su i posebni modeli pećnica, koji dodatno olakšavaju život domaćice. Opremljeni su timerima koji nakon završetka kuhanja automatski isključuju pećnicu.

Usporedba pećnica

Razlika između ta dva predmeta je, i daleko od male.

Prednosti plinskih peći:

1. Troškovi uporabe- plinski štednjak bit će jasan favorit u ovom pitanju. Sve je jednostavno, zbog činjenice da je plin mnogo jeftiniji, a za vrijeme korištenja ne mora preplatiti za struju.
2. Cijena je mnogo manje električna.
3. Primjena je vrlo jednostavna. Sadrži standardne značajke pomoću kojih možete kuhati bez gnjavaže.
4. Roštilj, koji se nalazi u njemu, priprema jela na takav način da u svom okusu nalikuju hrani kuhanoj na drvenom ugljenu.
5. Plinska peć će biti jedino spasenje ako je električna instalacija u kući slaba i ne dopušta korištenje električnog grijanja.
6. Njegova struktura je vrlo jednostavna, stoga lomvrlo rijetko.
7. Nemaju strujne krugove. A ako ugasite svjetlo, možete koristiti pećnicu bez čekanja na struju.

Prednosti električnih peći:

1. U njemu, kada peče suđe , toplina se ravnomjerno raspodjeljuje , čime se sve peče bez gorenja. U plinu, sva toplina pada na dno, tako da hrana može biti prekrivena crnom koricom, ali se ne peći unutra.
To jesigurnije , jer ne može propuštati plin. Iako su svi temeljito provjereni i eliminirani, nitko ne može u potpunosti eliminirati taj rizik.
2. Temperatura grijanja električne pećnice mnogo je viša od temperature grijanja. Na plin, maksimum može porastina 230 stupnjeva , dok je u električnomna 300 stupnjeva .
3. Zagrijavanje traje puno manje vremena.
4. Postoji mnogo korisnih funkcija. Oni olakšavaju rad u kuhinji. Neke pećnice imaju veliku značajku koja može zagrijati ili odmrznuti hranu kao u mikrovalnoj pećnici. Druga funkcija jesamočišćenje .