Što je različito tikvice od tikvica

Biljke u našoj zemlji su vrlo popularne. Uostalom, ova kultura ima jedinstven okus, nepretenciozan kada sadnju i njegu, i gotovo uvijek daje veliku žetvu. Mnoge domaćice poznaju veliki broj recepata, koji u svom sastavu uključuju i ovo povrće. Nedavno je tikvica postala vrlo popularna, što se, poput tikvica, smatra drugom vrstom bundeve.

Ako nitko ne dobije bundeve zbunjene s squashom, tikvice i tikvice su vrlo slične jedna drugoj. Posebno je teško pronaći razlike u mladoj dobi biljaka. Kada su praktički, kako uzeti blizance. I ne čudi da se takva zbunjenost često događa, jer tikvice su gotovo iste tikvice, nad kojima su se uzgajivači jako trudili. Kao rezultat njihovog rada pojavilo se ukusno i zdravo povrće. Važno je napomenuti da tikvice, poput tikvica ima masu korisnih svojstava.

Korisna svojstva

• U pulpi oba povrća u velikom volumenu nalaze se korisne tvari kao što su folna kiselina, pektini, željezo, kalij, škrob, proteini, natrij, pantotenska kiselina i mnogi drugi.
• Tikvice i tikvice sadrže veliku količinu vlakana, što pridonosi normalizaciji želuca i crijeva.
• Ovo povrće je nisko kalorično, jer se preporučuje za dijetalnu hranu. Važno je napomenuti da tikvice sadrže manje kalorija, ali ako se promatra prehrana, oba su povrća idealna za jelo.hrana.
• Biskviti imaju choleretic učinak, a također pomažu u uklanjanju kolesterola iz trgovine.
• Tikvice i tikvice imaju izražena diuretska, antialergijska i antianemijska svojstva.
• Povrće sadrži veliku količinu vitamina skupina A, B1, PP, B2.

Mnogi vjeruju da nema razlike između tikvica i njihove braće tikvica. Prema toj skupini ljudi, tikvice susamo neka vrsta tikvica , koje je dobilo ime u Italiji. Dok tikvice dolaze od ukrajinske riječi. Prema njima, ispada da tikvice je samo neka vrsta tikvica. Ali takvo uvjerenje nije istina. Između povrća postoji razlika, i vrlo značajna. Vrijedi razmotriti glavne točke koje razlikuju ova dva povrća.

Earliness

Tikvice su brže povrće od tikvica. Prvi plodovi počinju se pojavljivati ​​već u lipnju, a možete skupljati svaki tjedan kada veličina povrća dosegne10-15 cm . U ovom stanju tikvice imaju vrlo mekanu kožu i težinune više od 400 grama .

Boja

Mnogi vrtlari već dugo primjećuju da se tikvice i tikvice razlikuju po boji. Tikvice imaju tamno zelenu boju, a mogu biti potpuno različite nijanse. Vrlo često se na korici tikvica nalaze pruge. A tikvice mogu biti različite boje. Najčešće povrće sljedećih boja:

1. Zeleno.
2. Žuta.
3. Bijela.

Razlika u bojama povrća ne utječe na okus i zdrave kvalitete oboje.

Dimenzije

Kao što je već postalo jasno, u svojim blagotvornim svojstvima oba povrća nisu inferiorna, ali se u odrasloj dobi značajno razlikuju po izgledu, osobito po veličini. Odrasli tikvicene prelaze 25 cm , dok tikvice rastu i dvostruko više. Pogotovo ako posebno uzgajate povrće za izložbu. Squashes mogu neovisno kontrolirati svoje plodne. Oni neće dati više voća nego što mogu rasti. Dakle, da biste dobili veliki tikvice, na primjer, za izložbu potrebno je smanjiti ostale jajnike. Za tikvice ova tehnika nije prikladna. Prilikom uklanjanja jajnika, novi će se formirati s još većim intenzitetom.

Važno je napomenuti da će se tikvice s rastom na vrtu razgranati (iako se danas mogu naći sorte tikvica za prodaju), ali tikvice rastu kao grm. Također, tikvice i tikvice razlikuju se po veličini lišća i cvijeća, većih u prvom.

Upute za uporabu

Važno je napomenuti da postoji značajna razlika između ta dva povrća. Tikvice se mogu jesti sirovo, pulpa je vrlo ukusna i sočna, a tikvice nemaju takav okus. U svom sirovom obliku, nije baš ukusno. Za jelo sirovo je najbolje uzeti malu tikvicu (duljine do 15 cm i težinu oko 150 grama). U to vrijeme, povrće je čvrsto, hrskavo isočan. Rezanje tikvica vrijedi nož, budući da će se na rezu ponovno stvoriti novi jajnik.

Tikvice imaju tvrđu kožu, pa se prije kuhanja prerežu, a kora tikvica se može pojesti. Squash zahtijeva prženje ili kuhanje.

Sjeme

Povrće se razlikuje po obliku i veličini sjemena. Tikvice imaju velike sjemenke, a sjemenke tikvica su toliko male da su gotovo nevidljive u tijelu.

Uzgoj

Obje biljke su nepretenciozne u skrbi i ne zahtijevaju posebnu pozornost prema svojoj osobi. Treba napomenuti da tikvice nisu tako hirovite. Tikvice, iako sazrijeva mnogo brže od tikvica, ali zahtijeva puno svjetla i topline. Također, da biste dobili dobru žetvu, trebali biste osigurati da tlo bude dovoljno vlažno. Tikvice ne podnose hlađenje, a osobito mraz. Biljka može umrijeti kada temperatura padne ispod sobne +5 stupnjeva, a ako se promatra željena temperatura, ona će stalno donositi plod.

Velike razlike

U zaključku, valja istaknuti glavne razlike između ta dva povrća:

1. Voće tikvica mnogo je mekše i manje veličine od tikvica.
2. Tikvice s granama za rast, a tikvice rastu grmom.
3. Cvijeće i lišće tikvica su veće.
Plodovi tikvica su tamno zelene boje, a tikvice zelene, žute ili bijele.
4. Tikvicesazrijevaju brže od tikvica.
5. Tikvice za dobar rast i prinos zahtijevaju više topline i vlage.
6. Tikvice ne podnose temperaturne fluktuacije, osobito lagani mraz.
7. I tikvice i tikvice sadrže malo kalorija, ali tikvice imaju manje.
8. Tikvice se mogu jesti sirove, a tikvice zahtijevaju pečenje ili kuhanje.