Zobena kaša i Hercules su proizvod koji se dobiva iz zrna zobi, ali se priprema pomoću različitih metoda. U ovom slučaju, bez obzira na metodu koja se koristi, prednosti oba proizvoda su višestruke. Najvažnija stvar je dijetalni proizvod, tako da možete sigurno koristiti one koji pate od prekomjerne težine.
Zob niži kolesterol, sprječava stvaranje tromba, promiče procese razmišljanja, povećava tonus cijelog tijela. Ona također ima pozitivan učinak na rad bubrega, pomaže da se lijepa i dobro njegovan. Uostalom, primjenjujući ih na dijeti dobit ćete lijepu kosu, nokte i cijela koža će zračiti zdravlje. Izabrali su je ljudi koji imaju problema s probavnim traktom.
Ovasovi proizvodi zaslužuju takvu pohvalu zbog visokog sadržaja mikronutrijenata i vitamina neophodnih za funkcioniranje tijela. Da bismo shvatili koja je razlika između ova dva, na prvi pogled, sličnih proizvoda, potrebno je odrediti svaku od njih.
Što je zobena kaša
Zobena kaša ili zobena kaša je obrađeno zobeno zrno, koje sadrži mekinje, klice itd. Ovisno od načina proizvodnje i kvalitete, zobena kaša se dijeli na sljedeće podtipove:
Neprešani zobeni kruh- u njegovoj proizvodnji, cjelovite žitarice sijeku se na komade, ali ne valjaju. Prolazi parom, guljenjem i brušenjem. Stoga priprema kaše traje oko četrdeset minuta. Gotov proizvod je dobar, aliNjegova tekstura zahtijeva dugo žvakanje. Čak i nakon kuhanja ostaci zrna kaše.
Valjana sapnicarezultat je spljoštavanja neuređenih žitarica, koje su prethodno podvrgnute parenju. Ova zobena kaša ima rebraste otiske na obje strane zrna, koje se dobivaju uz pomoć žljebastih valjaka, kroz koje se priprema zobena kaša. Prilikom ravnanja formiraju se male pukotine, koje smanjuju vrijeme kuhanja ove vrste žitarica na 20 minuta.
Što je Hercules
Hercules su zobene pahuljice napravljene od zobenih zrna posebnom preradom. Ako se rolovana zobena kaša proizvodi prolaskom kroz valoviti valjak, zatim valjane zobene pahuljice.
Proces njegove proizvodnje sastoji se od uklanjanja zrna njihovih membrana i odvajanja embrija. Zatim, koristeći se parom na visokim temperaturama i izravnavajući se u najtanje ploče, dobivamo ukusan i hranjiv proizvod. Ponekad se pri kuhanju na pari koristi i visoki tlak. Kao što je poznato, pareni i spljošteni proizvod mnogo intenzivnije upija vlagu i meka. 
Kako bi se dodatno smanjilo vrijeme njihove pripreme, proizvođači Herkula primjenjuju posebne tehnologije. Primjerice, lagano usijecite pahuljice vlakana, stvarajući male zareze tijekom usitnjavanja. Također, brzina kuhanja kaše ovisi o debljini pahuljica, koje se kreću od 0,3-0,5 mm.
Sve ove operacije omogućuju da se gotova jela za samo nekoliko minuta. Kao rezultat toga imDugotrajna priprema nije potrebna ako se uspoređuje sa svojim kolegama koji nisu podvrgnuti posebnom tretmanu. Može se slobodno reći da je herkul jelo za brzu hranu, što je vrlo značajno u našem brzom dobu.
Ukusna i zdrava kaša spremna je za 3-5 minuta. Ako želite raspravljati o ukusnim, onda dodajte u kašu s dodatnim ukusnim sastojcima: med, orašasti plodovi, suho voće. Dobit ćete nesumnjivo ukusan i zdrav proizvod, s opskrbom korisnim tvarima za cijeli dan. Ime je dobila po najvećem junaku drevnih mitova drevne Grčke Herkula (Herkula).
3 glavne razlike između zobene pahuljice i Herkula
Glavne razlike u tim proizvodima su sljedeće:
- Tehnološki proces proizvodnje: zobena kaša je cjelovite žitarice, Hercules - pahuljice koje su prošle mnoge toplinske i mehaničke operacije (uključuju odvajanje mekinja i klice, parenje, ravnanje na valjcima).
- Biološka vrijednost - jer zobena kaša podliježe nižoj fazi obrade, sadrži veću količinu hranjivih tvari od pahuljica Herkula.
- Vrijeme provedeno na njihovoj pripremi: ovisno o razredu, zobena kaša se kuha od 20 do 40 minuta, Hercules je proizvod brze hrane od 3-10 minuta.
Ali bez obzira na to što od njih odaberete, jedenjem ujutro primit ćete stvarno zaduženje za vedrinu za cijeli dan.
