Nakon mnogo godina, stručnjaci su konačno došli do zajedničkog mišljenja: to su dvije različite sorte, ali sa sličnim značajkama. Mnogi vrtlari amateri još uvijek vjeruju da su Bely punjenje i Papirovka jednostavno različiti nazivi za istu sortu. Zapravo, unatoč sličnosti, ove rane sorte su nešto drugačije.
Paping
Uvezen je iz Bugarske već početkom 19. stoljeća i od tada se mnogi zaljubljuju zbog njegove otpornosti na mraz i visokog prinosa. Prvih godina nakon sadnje drvo aktivno raste, a do šeste godine života stopa rasta usporava. Posebne karakteristike sorte:
Paping
- Kora je svijetlosiva ili žućkasta, grane se protežu 45-60 stupnjeva od debla.
- Oblik lista je eliptičan ili jajolik, sivo-zelene boje i karakterističnog unutarnjeg sloja.
- Cvjetovi su tanjurićasti s velikim laticama, obojenim u bijelo ili ružičasto.
Stablo jabuke počinje plodonositi nakon 4 godine. Samo u dobi od šest godina ulazi u fazu punog plodnog uzdržavanja i održava svoju plodnost 50 godina uz pravilnu njegu. Samo tijekom godina žetveStablo jabuke može proizvesti oko 100 kg.
Razdoblje dozrijevanja jabuka pada sredinom ljeta, a kada se pretjeruje, plodovi padaju na tlo. Zrelo voće ima zaobljeni konusni oblik, a posebnost Papirovke je uzdužni šav. Velike jabuke (preko 150 g) imaju nekoliko šavova, pa nalikuju na trihedron u obliku.
Boja fetusa je svijetlozelena ili bijela , vidljive su bijele točkice. Kora jabuke je tanka i pulpa je sočna, okus voća je slatko s blagom kiselošću. Sorta nije prikladna za dugotrajno skladištenje i transport, a prikupljanje jabuka treba pažljivo provoditi kako se plodovi ne bi oštetili. Trajanje skladištenja je samo 15 do 20 dana na hladnom mjestu.
Papiroka nepretenciozna, otporna na mraz, prosječna otpornost na krastu i druge bolesti.
Bijelo punjenje
Vjeruje se da su izlijevanje Belyja donijeli ruski uzgajivači, au nekim se regijama naziva drugačije: Pudovschina (za svoj prinos) ili Bel (za boju). Odrasla stabla plodova dostižu prosječne veličine, oko 4 metra u visinu i sa zaobljenom krunom. Posebne značajke sorte:
- Kora je svijetlo siva.
- Granski ogranak je između 45 i 60 stupnjeva.
- Listovi su sivo-zelene boje, a iznutra je svjetlo dolje, u obliku lišća su elipsoidnog ili yay-oblika.
- Cvijeće je krupno s bijelim ili blago ružičastim laticama.
Bijelo punjenje
Do šeste godine života jedno je stablo odrasle osobe moglo žeti usjev200 kg . Zrelo voćeOdržava se početkom kolovoza i vrlo brzo, za otprilike tri tjedna. Cijeli usjev ide odmah na preradu, kao izuzetno niska kvaliteta čuvanja. Čak i cijele jabuke na hladnom mjestu jedva stoje 15 dana, okus se pogoršava, a na plodovima se pojavljuju tamne mrlje.
Plodovi su okruglog ili stožastog oblika, bijele ili svijetlozelene boje s bjelkastim cvatom, koji traje sve dok se žetva ne ukloni. Pojedini plodovi mogu imati malo rumenilo na južnoj strani. Težina ploda je u prosjeku 60 g, na mladim stablima više od 100 g. Bijeli okus je slatko s naglašenim okusom jabuke. Koža ploda je tanka, a meso grubo zrnato. Kada je prezrela, drobljiva pulpa se pretvara u utkan teksturu.
Bijelo izlijevanje otporno je na mraz i daje velike prinose, ali se mora tretirati pesticidima, jer je podložno napadu oštrice.
Što je uobičajeno i postoji li razlika?
Izvana, stabla su vrlo slična, čak i njihove krune najprije imaju zaobljeni piramidalni oblik i tek nakon 6 godina kruna postaje zaobljena.Papirovka i punjenje Belyja su rane sorte, a dozrijevanje plodova odvija se u kratkom razdoblju, ali vrijeme zrenja Bely Beera dolazi nešto kasnije.
Obe sorte su otporne na mraz , ali izlijevanje Belyja ima veću otpornost na mraz, zbog čega je češća u nekim regijama Rusije. Ulijevanje papirovke i belija ne odlikuje se dugim vijekom trajanja, gubi se izgled tijekom transporta i brzo se pogoršava, pa s komercijalnog stajališta one nisu profitabilne. Zrele jabuke su slatkekiselo, što je čujnije u Papirovki, a kad se nadvlada, okus se pogoršava, a meso postaje labavo.Uglavnom se ove sorte uzgajaju za osobnu uporabu, usjev se prenosi na sokove, džemove i likere te nije prikladan za sušenje i kompote.
