Zamrzivači i škrinje su potrebni za skladištenje hrane, ali postoje značajne razlike između ove dvije vrste opreme. Zamrzivači mogu biti napravljeni samo u obliku škrinjica i ormara.
Što trebate znati o zamrzivačima?
Zamrzivači vam omogućuju uspješno skladištenje velikih zaliha proizvoda. Glavni i jedini cilj korištenja takve opreme je zamrzavanje proizvoda. Međutim, treba razumjeti da u većini slučajeva klasične tehnologije za skladištenje proizvoda u zamrzivačima hladnjaka nisu tako učinkovite i korisne kao što bismo željeli. U isto vrijeme, zamrzivači vam omogućuju uspješno skladištenje i zamrzavanje proizvoda, čak i ako nisu izvorno dizajnirani za zamrzavanje.
Zamrzivač
Što trebate znati o zamrzivačima?
Skrinje za zamrzavanje su spremnici s kontejnerima koji su namijenjeni za uspješno i dugotrajno skladištenje hrane. Zamrzivač u prsima je poznat gotovo svakoj osobi, jer je to oprema koja se koristi u trgovini sladoledima na ulici.
Među glavnim razlikama treba istaknuti kompaktne dimenzije i velike količine u usporedbi s hladnjačama. Međutim, opremaPrije svega, preporučuje se za pohranjivanje sličnih proizvoda, jer nije lako dobiti nešto s dna kutije.
Zamrzivači
Takva oprema vizualno podsjeća na konvencionalne hladnjake, ali pretpostavlja da nema rashladne komore. Svaki model može se pohvaliti prisutnošću dizajnerskog dizajna na koje možete proširiti različite proizvode.
Volumen zamrzivanih ormara uvijek je manji od volumena sanduka. Međutim, tu je i prednost: u najkraćem vremenu možete dobiti bilo koji željeni proizvod.
Što ipak odabrati: zamrzivač ili prsa?
Prilikom odabira opreme za zamrzavanje raznih proizvoda, treba razumjeti koja opcija preporučuje da se zaustavi izbor: zamrzivač ili škrinja.
Zamrzivač
- Model koji pretpostavlja vertikalni raspored može zadovoljiti kompaktne dimenzije. Zbog toga je ova opcija idealna za malu kuhinju.
- U zamrzivaču možete uspješno razgraditi brojne proizvode na policama, ladicama. Ako je potrebno, proizvodi se mogu naći u najkraćem mogućem roku. Ovaj aspekt je važan ako se proizvodi čuvaju u pakiranjima malih veličina.
- Postoji mogućnost reguliranja visine polica, zbog čega će se unutarnji prostor neograničeno optimizirati.
- Pretpostavlja se da postoje izolirani odjeljci zamrzivača,pomoću kojih možete koristiti način nježnog zamrzavanja kako biste sačuvali okus i miris proizvoda.
Međutim, moderni zamrzivači imaju značajnu potrošnju energije i visoku cijenu. Mnogi ljudi mogu primijetiti nedostatak prostora za skupne proizvode, bučan rad kompresora, ako su postavljene vrlo niske temperature.
Zamrzivač u prsima
- Oprema omogućuje duže vrijeme skladištenja raznih proizvoda.
- Velike pakete i razni proizvodi mogu se pohraniti u prsima. Na primjer, možete pohraniti trup ptica i životinje. Važno je napomenuti da je zamrzivač za prsa obvezni atribut za lovce u ruralnim područjima.
- Svaki model može biti zadovoljan prisutnošću posebnih košara koje omogućuju uspješan rad s prostorom. Očekivana visoka razina udobnosti.
- Poklopac škrinjice za zamrzavanje može se koristiti kao dodatna površina.
- Zamrzavanje škrinje zahtijeva manje energije.
- Pretpostavlja se da na bravama postoji bravica, zbog čega je zajamčena sigurnost rada opreme.
- Cijena većine zamrzivača za prsa je pristupačna.
Nedostaci zamrzivača za prsa uključujuobvezno održavanje određene temperature u cijelom volumenu , a zapravo svi proizvodi nemaju iste potrebe. Štoviše, prostor zamrzivača je ponekad teško organizirati, što rezultira time da donji proizvodi nisu tako jednostavnidobiti Osim toga, u početku se pretpostavlja potreba za čestim naginjanjem, jer se oprema ne izvodi u vertikalnoj verziji.
Zamrzavanje sanduka i komora gotovo uvijek može zadovoljiti funkciju brzog dubokog zamrzavanja. Slična funkcija namijenjena je očuvanju vitamina i drugih hranjivih tvari u svježem voću i povrću. Između ostalih korisnih funkcija potrebno je uočiti autonomno očuvanje hladnoće, zbog čega se pretpostavlja da se za proizvode mogu koristiti niske temperature, a razdoblje autonomije može biti od 6 do 8 sati do nekoliko dana.
Prilikom izbora zamrzivača ili komore treba uzeti u obzir volumen i vrstu pokrova, opremu klase klime, značajke dizajna, dimenzije, dnevnu potrošnju energije.
Nakon što su se odlučili na temelju važnih značajki svake vrste opreme za zamrzavanje i postojećih potreba, može se računati na uspješno djelovanje zamrzivača ili prsnog koša.