Kako se kemijski fenomen razlikuje od fizičkog

Nije tajna da oko nas uvijek postoji mnogo kemijskih procesa i fizičkih pojava o kojima uopće ne razmišljamo. Svi u školi studirali su fiziku, kemiju. Međutim, ne može svatko jasno odgovoriti na pitanje: koja je razlika između fizičkog i kemijskog fenomena? Gdje mogu nacrtati tu liniju? Što im je zajedničko? Što je toplo kuhalo na paru, a što je kefir? Ova ćemo pitanja pokušati riješiti.

Kemijski proces ili kemijski fenomen?

Da biste odgovorili na pitanje o naslovu, prvo morate razumjeti suštinu oba fenomena. Počnimo s kemijskim fenomenima.
Kemijski procesi sukretanje molekula i atoma , u odnosu na jedan objekt ili tvar. Drugim riječima, uništava se primarna struktura tvari nekog objekta ili stvari, a nakon toga se molekule i atomi spajaju u drugu strukturu, tvoreći nešto novo. U ovom slučaju, formirana tvar može imati potpuno različita svojstva, različita od primarnog objekta.

Kemijski fenomen jeskup kemijskih procesakoji dovode do promjena u atomskoj i molekularnoj strukturi tvari pod utjecajem različitih čimbenika.

Dobar primjer jekiselo mlijeko . Kefir već ima sasvim različita svojstva (okus, strukturu, skup elemenata u tragovima i makronutrijente, različit sastav vitamina i drugih tvari), dok je dobiven iz mlijeka. Ona mijenja strukturu nakon kontakta s kisikom iPovišena temperatura. Istina je napomenuti da proces traje neko vrijeme, jer kiselo mlijeko se ne preporučuje odmah piti - to je prilično nezdravo.

Fizički procesi i pojave

S fizičkim pojavama i procesima situacija je malo drugačija. Ovdje struktura molekularnih spojeva ne mijenja njezinu bit. Atomi su u istim molekulama kao i prije djelovanja potrebnih čimbenika. Stanje materije se može promijeniti (voda isparava ili zamrzava), međutim, kada se primarni uvjeti obnove, tvar se vraća u početno stanje s odgovarajućim svojstvima. Potrebno je samo obnoviti primarne uvjete za tvar - otopiti led, ohladiti paru.

Promjene fizikalne pojave odnose se samo naagregatno stanje tvari . Tijekom modeliranja tijesto poprima drukčiji oblik, s oblogom plastelina prave figure različitih veličina: dužina, težina, volumen. Ali struktura plastelina, kao supstanca, ostaje ista. Kada se kolač tijesno smjesti u peć, a zatim pod utjecajem visokih temperatura i nakon određenog vremena, dobiva druga svojstva, postaje druga tvar sa strukturom koja se radikalno razlikuje od primarnog stanja. To je kemijski fenomen.

Koja je razlika između kemijskih i fizičkih pojava?

Bez obzira na prethodno navedeno, kemijski i fizički procesi također imaju zajedničke značajke. Voda je sporna točka i dobar primjer.Uostalom, on mijenja svoje stanje iz okolišnih uvjeta. Doista, na temperaturama iznad nula stupnjeva Celzija, nalazi se u tekućem stanju. Uz značajno povećanje temperature - isparava. Ako je temperatura ispod - zamrzava. Međutim, kakvo je stanje vode koja se smatra početkom? Ustvari, struktura molekularnih spojeva se mijenja, ali atomi ostaju na mjestu. To je fizički fenomen, ali s kemijskim znakovima.

Ukratko sažmite razlike između ta dva fenomena tako što ćete odgovoriti na pitanje o naslovu:

• Kemijski fenomeni stvaraju nove tvari, fizičke - nove.
Kemijski procesi uništavaju strukturu molekula i ponovno spajaju atome, fizički procesi ne mijenjaju bit molekularne strukture tvari, čak i ako se transformiraju u drugo stanje, molekula ostaje primarna.
• Fizičke pojave tvari su površnije, kemijske su dublje.
• Fizički fenomeni su reverzibilni pod određenim uvjetima, kemijski - uglavnom ne.

Zaključak

Tako smo identificirali glavne razlike između fizičkih i kemijskih pojava. Treba imati na umu da se pojavljuju kemijske reakcije povezane s fizikalnim procesima i utjecajima. Stoga su ova dva procesa također usko povezana. I sa svim razlikama, kemijski fenomeni se ne mogu pojaviti bez fizičkog utjecaja.