Pivo je staro piće koje ima nježnu aromu, ugodno osvježavajuće, ima pijanu i upornu pjenu. Njegova popularnost je velika. Ovaj pjenasti napitak zauzima 3. mjesto u svijetu (nakon čaja i vode) za pića. Uz slobodno skladištenje, pomaže u ugasiti žeđ i bolje upiti hranu u tijelu. Dugotrajnim izlaganjem svjetlu i vrlo niskim ili visokim temperaturama, može se prigušiti, kiselo i jednostavno izgubiti ugodan okus.
Bezalkoholno pivo
"Sober Beer" je piće koje gotovo da i ne sadrži alkohol i slično je okusu piva.
Ovo piće je popularno među onima kojima je zabranjeno piti redovito pivo, kao i među onima koji se žele riješiti ovisnosti o pivu. Razlozi zabrane uporabe alkoholnog piva: bolesti jetre i bubrega; liječenje alkoholizma; stres; hormonski problemi i drugi.
Proizvodnja bezalkoholnog piva u mnogim zemljama započela je 1968.-1970., Zbog brzog razvoja automobilske industrije i povećanja broja automobila na cestama, što je rezultiralo sve većim prometnim nesrećama.
Što se tiče procesa proizvodnje napitka, proizvodi se bezalkoholno pivomnogo dulje i složenijenego što je normalno. Stoga je njegova cijena mnogo veća. Prije prodaje, pjenasto piće se filtrira ili proces isparavanja alkohola. Proces i način proizvodnje bezalkoholnog piva nesumnjivo utječu na njegov ukus (slatki okus se osjeća u okusu).bilješke).
Ne preporuča se uzimati lijek prije i poslije konzumiranja bezalkoholnog piva!
Alkoholno pivo
Pivo je najstarije piće s niskim udjelom alkohola poznato iz novoga doba kamena. Neki znanstvenici vjeruju da su počeli uzgajati žitarice i usjeve za proizvodnju piva, a ne za kruh. Priprema je prošla od usta do usta.
U Armeniji je pivo proizvedeno od ječma.
U rimskom imperiju pivo nije osobito bilo voljeno (smatralo se da je to piće siromašnih), tamo se preferiralo vino. U drevnom kineskom carstvu pivo je proizvedeno od klijanca i voća. Što se tiče drevnih plemena, poput galskih, germanskih, također su koristili pivo. Pivo je napravljeno od raži, pšenične kaše, zobi, ječma.
U srednjem vijeku čelik je proizveden u europskim samostanima. Redovnici su modernizirali tehnologiju pripreme pića, koristeći hmelj kao osnovu za kuhanje.
Na položaj pivovare utjecali su klimatski i vremenski uvjeti, jer tamo gdje klima nije dopuštala uzgoj grožđa, nije bilo prepreka za smještaj pivovare. Bilo je konkurencije među proizvođačima vina i piva, gdje su vinari pobijedili, pa se pivo počelo proizvoditi u sjevernim regijama (gotovo da nije bilo grožđa).
U svakom desetljeću, poboljšanja u tehnologiji i tehnologiji proizvodnje piva dovode do istiskivanja privatnih prodavača i proizvođača pića.
Sastav
i alkoholno i bezalkoholno pivo,sadrži vitamine B, željezo i neke minerale.
Glavno obilježje bezalkoholnog piva je njegov nizak sadržaj alkohola ( 0,6% ). Sastav pića uključuje: pročišćenu vodu (92-95%), slad, hmelj i sirup, ugljik (4,0 - 6,0 na 100 g).
Kalorije su32–25 kcal .
Za razliku od bezalkoholnog, obično pivo sadrži: etilni alkohol (2–7%), ugljik (7-10%), ugljični dioksid (0,46–1,5%), hmelj, ječam i vodu. Sadržaj kalorija je 41-49 kcal.
Prednosti
Pivo koje ne sadrži alkohol na prvom mjestukorisno je , jer praktički nema alkohola, za razliku od alkoholnog piva. Alkohol se upari ili filtrira u napitku spremnom za piće ili se proces fermentacije zaustavi. Kada pijete takvo pivo, umjereno, ne biste trebali brinuti o svom zdravlju. Sve je u redu!
Pivo bez alkohola sadrži mnoge elemente u tragovima i vitamine. Ako je pivo visoke kvalitete, bez dodatka kemikalija, onda sadrži vitamine skupine B, koji blagotvorno djeluju na psihičko stanje i raspoloženje, metabolizam, organe vida, jetru, zaštitu kože itd. Također, piće je korisno za kožu kose.
Japanski znanstvenici su dokazali da takvo pjenušavo piće smanjuje rizik od raka. Istina, eksperimenti su provedeni ne na ljudima, nego na miševima.
Kao i bezalkoholno pivo, alkoholičar je bogat vitaminima B. Ali za razliku od piva koje ne sadrži alkohol, to je normalno, sadrži selen (neophodan zaštitnjača, održavanje imuniteta), nikotinska kiselina (pozitivan učinak na živčani sustav, blagotvoran učinak na rad srca, itd.).Pivo pomaže zaustaviti rast bakterija i pomladiti stanice krvnih žila.
Šteta
Usprkos niskom udjelu alkohola u bezalkoholnom pivu, može doći do ovisnosti o alkoholu. I nastaje zbog prekomjerne konzumacije pića, jer mnogi misle da je ovo pivo bezopasno. Ali to nije tako!
Dok obično pivo poboljšava rad srca, bezalkoholno djeluje loše na srce, zgušnjavajući zidove. Za normalnu količinu pjene u takvom pivu dodaje se kobalt, koji se nakuplja u srčanim mišićima i uzrokuje razvoj zatajenja srca.
Što se tiče običnog piva, neki znanstvenici su predložili da je to prvi pravni lijek. Liječnici (narcolozi) kažu da je takva droga najagresivnija, a pivo alkoholizam je posebno okrutno. Konzumiranje velike količine pića povlači za sobom i muškarce i žene, što dovodi do pretilosti, što dovodi do mnogih bolesti.
